脱水蔬菜带式干燥机是成批生产用的自动化连续式干燥设备，主要有带式输送机，漂烫机，蔬菜清洗机，自动上料机，干燥主机。燃煤热风炉，传动，控制系统等组成。具有自动进料，自动出料，自动控制的功能，热能用量少，生产效率高，操作简单，维修方便，适用范围广。

　　
　　检查脱水蔬菜干燥机的^佳条件（HPD）和用于^小化HPD成本时^重要的因素是循环空气比，蒸发器旁通空气比（BP），气流速率，和干燥空气的温度。使用HPD木瓜和芒果糖霜干燥的数学模型的开发和实验验证。^佳标准是每蒸发水的单位每年^低的总成本。初始含水量，立方大小，和对HPD的^佳条件的产品的有效扩散系数的影响也进行了研究。结果表明，这两种产品的^佳条件不相似，特别是对于^佳气流速率和蒸发器BP。灵敏度分析，在一个HPD每蒸发水单元年总成本是线性比例利率和电价两者，并且随着寿命时间减少。^后，该产物的物理性能显著影响的^佳气流速率和蒸发器旁通空气比。
　　
　　脱水蔬菜干燥机工作时，冷空气通过热交换器进行加热，采用科学合理循环方式，使热空气穿流通过庆面上的被干燥物料进行均匀的热质交换，机体各单元内热气流在循环风机的作用下进行热风循环，^后排出低温高湿度的空气，平稳高效地完成整个干燥过程。