脱水蔬菜干燥机为低转速运行设备，且整机为封闭式结构，并采取了有效的保温措施，易损件少，设备运行稳定、可靠；输送带采用聚四氟乙烯材质，主机内壁及风管除锈后喷涂耐高温防腐氟碳漆,确保设备在腐蚀的环境下能连续、长久的运行。干燥温度自动控制、停留时间无级可调，更增强了设备的操作弹性。维护保养主要在轴承及减速机上，定期加注润滑脂（油），确保传动机构不因温升影响而确保其连续运转；适时将橡胶传动轮涨紧，以保证整个干燥系统输送、干燥物料的要求；定期清洗挤条加料器，随时清除输送带上的积料，以保证整机每个部件的使用寿命和运行效果；