该机器具有高效节能的特点，在穿流加热，分层进风，分段变温干燥，余热回收等方面具有较高的水平，主要性能指标突破了一定的标准，并且依据不同的实际要求，工作方法可以有所不同。

  网带式脱水蔬菜干燥机工作方法：

  1、自然干燥操纵自然条件，如阳光、热风使菠菜干燥。其操作方法是，将经过烫漂处理的菠菜直接摊放在水泥屋顶或地面上晒干。

  或者在地面上架设苇席成竹箔，将原料摊在上面晒干，这种方式通风较好，可以较快地干燥，而且夜间或下雨时可将席箔卷起，搬入空内继续晾干。自然干燥的方式虽然投资少，成本低。但干燥效果受气候条件的影响。遇一连阴雨天气，往往引起霉烂变质。

  2、人工干燥的干燥设备有传统的简易烘房，也有现代化的人工脱水蔬菜干燥机干燥。烘房的设备费用较低，操作管理比较容易，适于目前广大大量生产脱水菠菜时使用。但烘房内的温度、湿度及通风、易以按要求的尺度调控，管理人员的劳动强度大，有时甚至因疏于管理而造成损失。

  该网带式脱水蔬菜干燥机不但适用于糖类食品和中药浸膏，也同样适用于中西药品、多糖类药品、生物工程，化工原料，食品添加剂等各种液体膏状类原料的低温干燥。