该机器的热循环风能保证内部温度，风量、风压各个部位相同，对产品的处理效果有保证，这个设计还能起到内部余热再次利用，大大提高热效率，不过在使用的时候对于环境的要求还是比较严格的。

　　脱水蔬菜干燥机使用要求：

　　1、工作室无防爆、防腐蚀等处理，不得放易然、易爆、易产生腐蚀性气体的物品进行干燥。真空泵不能长时期工作，因此当真空度达到干燥物品要求时，应先关闭真空阀，再关闭真空泵电源，待真空度小于干燥物品要求时，再打开真空阀及真空泵电源，继续抽真空，这样可延长真空泵使用寿命。

　　2、干燥的物品如潮湿，则在真空箱与真空泵之间^好加入过滤器，防止潮湿气体进入真空泵，造成真空泵故障，该蔬菜干燥机干燥的物品如干燥后改变为重量轻，体积小，应在工作室内抽真空口加隔阻网，以防干燥物吸入而损坏真空泵。

　　脱水蔬菜干燥机具有较强的针对性，实用性，能源利用效率高，广泛适用于各类地区性和季节性蔬菜、果品的脱水干燥。如：蒜片、南瓜、魔芋、白萝卜、山药、竹笋等。工厂科技人员长期跟踪服务于这些用户，深入用户进行调试研究，得到第一手实践资料并结合国外先进技术，不断改进完善设备。