干燥的保存食物的已知^古老的方法。从历史上看，食品在阳光下干燥。现在，我们可以太阳干燥或DWT网带式脱水蔬菜干燥机干燥，DWT网带式脱水蔬菜干燥机是尤其适合家庭干燥而设计的。
　　
　　干燥有许多优点。它是安全的。通过从食物中除去大部分的水分，微生物不能生长在它。干果类食品紧凑，使更少的存储空间是必要的。此外，干制食品保持良好，适合旅行和添加各种我们的饮食。
　　
　　选择干燥水果和蔬菜应该是^高的质量 - 新鲜和成熟。干燥不提高质量。不成熟的产品将缺乏香味和颜色。过熟的农产品可能是纤维或糊状。如果食物是不适合食用，所以不适合用于干燥。
　　
　　使用食物脱水是那些厨房活动的一部分，烹饪，部分科学项目之一。用温和的爆炸的暖空气，你可以把新鲜的水果和蔬菜切片放入香脆，酥，维生素包装的零食。
　　
　　使用DWT网带式脱水蔬菜干燥机对蔬菜水果进行脱水干燥处理是一个比较简单的过程：加热元件用作低温烘箱，而一个循环风扇的暖空气的水分从食物中蒸发量^大。所有你需要做的就是将食物脱水托盘上，设定温度和定时器，然后检查烤熟。有足够的空间进行试验，如调味甜薯片与迷迭香或洒水果片，用肉桂，您将在下面的食谱很容易看到。
　　
　　四个简单步骤：
　　
　　1.把经验丰富的或纯切片水果和蔬菜放在DWT网带式脱水蔬菜干燥机的干燥带上。
　　
　　2.设置温度。用于食品完全风干，仍然被认为是生的，其温度应设定为104°F。厨师谁不关心原料方面可能更喜欢脱水设定为135°F到缩短干燥时间。
　　
　　3.定期检查，并旋转托盘。脱水的水果和蔬菜可以采取2?19个小时，这取决于水分含量和空气中的湿度。为了测试煮熟，切薄片。食物是脱水时，没有防潮珠出现在晋级。
　　
　　4.酷和存储在一个避光，干燥处密闭容器中。如果剩菜失去其脆性，返回到脱水1至2小时，以恢复所希望的质感。