脱水蔬菜干燥机干燥技术的未来趋势。预测世界范围内脱水蔬菜干燥机干燥技术的未来发展趋势相当困难，而且是一种大胆的行为。脱水蔬菜干燥机干燥技术的发展趋势依然是向着有效利用能源、提高产品质量及产量，减少环境影响、安全操作、易于控制、一机多用等方向发展的。具体讲，脱水蔬菜干燥机干燥技术的未来发展将着重于：

                                 
　　
　　一在直接式干燥机中把过热蒸汽当做干燥介质；
　　
　　一间接加热（传导）的方式会被大量在干燥机中运用；
　　
　　一组合式的传热方式比如对流、传导与介电或热辐射的组合会成为主流；
　　
　　一在干燥特殊的物料的时候，会采用容积式的加热（微波或高频场）；
　　
　　一会把其他脱水蔬菜干燥机组合起来使用，取它们的优势点；
　　
　　一采用间断传热方式；
　　
　　一会采用脉冲燃烧，感应加热等这些新型有效的供热方法；
　　
　　一采用二维喷动床、旋转喷动床这种新型的气体固体接触技术；
　　
　　一设计灵活的用途比较广泛的干燥机会更受欢迎；
　　
　　一在控制过程系统中，会使用模糊逻辑、神经网、^系统；
　　
　　一在线测量湿含量及产品质量等。